白芷的功效与作用 白芷的食用禁忌
2019-08-06

  原标题:白芷的功效与作用及禁忌 白芷的食用方法

  白芷又叫芳香、川白芷,是一种多年生的草本植物,同时也是我国中药之一。白芷外皮呈褐色或黄褐色,有浓烈气味,常生于溪旁、林下、山谷地,我国的东北、华北等地均有分布。白芷味辛,微苦,多用于治疗头风痛、鼻塞流涕、外感风寒等病症。白芷虽有多种疗效,但也并不是人人都适宜食用的。那么,哪些人不适宜食用白芷?食用白芷又有哪些好处呢?下面,小编就为您介绍白芷的功效与作用及禁忌;白芷的食用方法。

  白芷又叫芳香、川白芷,是一种多年生的草本植物。

  白芷的功效与作用

  1、祛风止痛

  白芷辛散温通并且善于止痛,由于其主人足阳明胃经,故而阳明经头额头痛及牙龈肿痛经常用到白芷,可治疗阳明头痛、眉棱骨头痛、头风痛等症。

  2、解表散寒

  白芷辛散温通,其祛风解表散寒之力较为温和,而以止痛效果佳,因此常用来治疗外感风寒,头身疼痛,鼻塞流涕等症状。

  3、消肿排脓

  白芷辛散温通,有消肿排脓的作用,可用于治疗疮疡初起,红肿疼痛者,可起到消肿止痛的功效;若脓肿已成,则又可痛益气补血的药物同用,来达到托毒排脓的效果。

  4、宣通鼻窍

  白芷可以祛风、散寒、燥湿,可以宣利肺气,升阳明清气,通鼻窍而止疼痛,因此可以用来治疗鼻鼽、鼻渊等鼻科疾病中的鼻塞不通,流涕不止,前额疼痛等症状。

  5、祛风止痒

  白芷即可祛风又可燥湿,而中医认为皮肤瘙痒主要是风邪、湿邪为患,故而白芷又可用来治疗皮肤风湿瘙痒等症状。

  6、燥湿止带

  白芷辛温香燥,善于除阳明经湿邪而燥湿止带。通过配伍与温阳散寒、健脾除湿的药物同用可以治疗寒湿带下,白带过多等症状;与清热利湿、燥湿的药物同用,又可以治疗湿热下注,带下黄赤等症状。

  白芷味辛,微苦,多用于治疗头风痛、鼻塞流涕。

  白芷的禁忌

  白芷辛散温通,因此阴虚血热者不宜使用,以免辛散耗伤人体阴液,加重阴虚血热等症状,对身体带来不适。

  白芷的食用方法

  1、白芷玉竹润肺汤

  材料:鸡肉500克,薏米20克,白芷5克,玉竹5克,葱姜料酒适量、盐适量。

  做法:先将白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净备用,鸡斩块倒入锅里,添加清水,煮开后继续煮1分钟后关火,然后用清水洗去浮沫。然后将所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水、葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂,最后加盐调味即可。

  功效:美容养颜,养阴润肺,适用于肺胃阴虚,口干口渴的人群服食。

  2、白芷粥

  材料:粳米100克,白芷10克,白糖5克,冷水适量。

  做法: 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;将白芷研成细末;取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火煮至粥成,调入白芷末和白糖搅匀,再略煮片刻,即可盛起实用。

  功效:清热抗感,增强自身免疫功能,改善微循环及新陈代谢。

  3、川芎白芷炖鱼头

  材料:鲢鱼头250克,大枣80克,白芷12克,川芎12克,食盐、姜适量。

  做法:先将川芎、白芷、红枣和生姜洗净,红枣去核备用。鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内隔水炖约4小时,加入细盐调味,即可食用。

  功效:行气活血,祛风止痛,适用于头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适,以及身体虚弱的妇女产后头痛等人群服食。

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